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我必須要說 法國食物真的是超好吃的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
完全打破我之前對法國食物或餐廳的想像!!

一般人對於法國食物的想法
多半是:
生冷食物又少量 吃法繁複

雖然這次我是沒有去到多高級的餐廳
可是至少都是去當地法國人都會去的可愛餐廳喔:)

還有另外一個特別的美食來源就是:
大廚師Maxime!!!!!!!!!!

他煮的菜也都超級好吃的喔

 

第一天剛到巴黎的時候
其實到他家放完行李
他就出門上學 我就整理一下出門逛街

所以第一餐孬孬的跑去吃了麥當勞 哈哈哈哈哈哈哈
(因為那天是第一天見識到語言不通的可怕嘛)

還好晚上Maxime就煮飯給我吃:D

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其實這道菜是有名字的只是我忘記了:P

這是他家鄉很道地的料理
只是原本應該是要用通心麵煮
他想我我都吃飯比較多 所以特別改成米飯

(但殊不知我比較愛吃通心麵XD
所以他隔天晚上就煮了一樣的 只是換成通心麵)

他們很少吃飯
所以他們不會有專門用來煮飯的電鍋

他們煮飯的方式還滿怪的:

會先煮一鍋水 等水開了 就把生米倒進去
然後煮個20分鐘 等米熟了
就用濾網把滾水歷掉 XD

我第一次看人家這樣煮飯!
煮出來的飯還是熟的 只是會滿硬的(哈)

然後再淋上白醬
(蘑菇加培根再加上諾曼地的特產白醬)

再放上煎好的小羊排就好囉 

真的很好吃:)

奶味很重之外 還會有點點白醬的酸味喔
所以吃多也不會覺得膩!!


除此之外 Maxime的菜單還有好多:

諾曼地特製煎蛋捲、起司紅醬通心粉、還有法式鹹派

而且每次吃完晚餐 他就會問要不要吃點心

點心就是起司 直接接成小塊來吃
可是我是不喜歡喇

吃完又會吃個優格或餅乾或法國麵包
總之 吃的有點多=..=

我每次還會柔性勸導他不要再吃了
因為真的都是很高熱量的東西

而且他們吃晚餐的時間都很晚 經常都是八九點
所以這麼晚了吃這麼多的確是不太好

(結果他陪我這兩周吃吃喝喝 他胖了兩公斤 而我瘦了兩公斤(笑))

 

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這是之前介紹過的法式薄餅
我們在諾曼地餐廳吃到的!

也非常好吃

可以點菜單上既有的口味
也可以自由選擇裡面要加什麼料

這樣大約是8.95歐元 相當於台幣350元左右吧



這次去法國我倒是沒有嘗試他們的甜可麗餅
一方面是不知道怎麼點(笑) 一方面是真的滿貴的!

 

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另一樣法國美食令我驚豔的就是他們的熱巧克力

他們的巧克力濃郁到超乎一般人可以想像的地步!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

像這家店PAUL其實在法國是連鎖店
到處都可以看的到

裡面賣各式甜點 麵包 三明治
也有各種便宜套餐可以選擇
所以滿方便的
(我當時會點熱巧克力也很單純只是因為我會講熱巧克力的法文哈哈哈好可憐)

重點是 連他這樣的一般連鎖店的巧克力都可以這麼好喝!!
就不難想像一般餐廳的巧克力會多棒了!!

所以我自從第二天到法國喝到這樣的巧克力後
偶而去餐廳 總會很樂意嘗試他們的熱巧克力 
果然都非常好喝!!!

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他們的巧克力慕斯真的也非常好吃喔!!!!
只能說 法國的一切巧克力製品都很完美!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

到法國一定要去嘗試 

 

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接下來這家餐廳是我在法國的最愛
真的是吃完會每天都懷念的那種好吃喔!!

雖然這家是西班牙餐廳喇(笑)

可是這家店的老闆娘是道地西班牙人喔 所以她的料理真的超優秀的!!


這次法國行去吃的所有餐廳都是在蒙馬特
鄰近Abbesse地鐵站

因為Maxime的表姐Amilie就住在這一區
所以我們很常到這裡來吃飯

這裡的餐廳都是在當地很有人氣的餐廳

像這家西班牙餐廳
在我到巴黎前他們就訂位了 哈哈哈
根本是提前了三周!!

這家店的西班牙燉飯是世界無敵好吃的!!!!
跟台式的西班牙燉飯真的是差很多 哈哈哈

(還記得去之前她表姐還問我有沒有吃過西班牙燉飯
我還說:有阿 台灣很多呢! 結果根本差非常多!)

我們點的是最道地最傳統的海鮮燉飯
裡面有蝦子 跟很像海瓜子的東西 還有好多隻雞腿喔我也不知道為什麼海鮮燉飯會有這個(笑)
 

料很多整個吃的很過癮



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而且到西班牙餐廳一定會有的就是她們的紅酒釀水果酒Sangria
這種酒真的是法國人的最愛 哈哈

去吃飯之前他們就一直嚷嚷著說好想喝Sangria 一直跟我說那有多好喝多好喝!
結果是真的!!!!!!!!

喝起來味道很溫和 甜甜的都是水果味

只要到餐廳吃飯 老闆娘就會招待每人一杯!
不過他們那麼愛Sangria 我們當然是又加點了一大壺(笑) 

不過這種酒其實後勁非常強
喝的時候真的不會有感覺

像我不知不覺喝了三杯
隔天頭就超痛的(皺眉)

而且大家都有滿嚴重的頭痛症狀 哈哈
就可以知道這種酒的威力

不過還是值得一試喔

 

*)突然找到這家店的名片:
所以附一下資訊:

Restaurant KEZAKO

12, rue Veron 75018 Paris
TEL: 0142582220


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吃完飯我們就到附近的Bar去玩Pinball!
也就是彈珠台
(上圖是Jukebox 可以投錢點歌的那種)

他們整個很迷這個遊戲欸!!!!!!
會真的很認真看待輸贏喔很好笑

畢竟他們也都是快三十歲跟四十歲的大人了耶!!!
還會很認真的組隊要破紀錄 還滿好笑的!!!

而且這天不只是跟Maxime的表姐Amilie吃飯 還有跟她男朋友Antoine

他們在我眼中是神仙眷侶喔 很像住在天上的那種夢幻情侶!!
因為他們超配 兩個人都超好

像Antoine本身英文不好 可是他堅持只要我在場 他一定要講英文
就算只能用單字溝通他堅持一定要
連他們幾個法國人一起聊事情 他也會提醒他們要說英文 只因為想讓我知道他們在聊什麼
真的讓人超感動的!!!!!

重點是他還會幫Amilie剪頭髮 跟做法式指甲欸!!!!!!!!!!!!!!!!! 

也太優秀了吧!!!!!!!!!!!!

在這裡就滿想推薦法國男人的
都很溫柔還會做菜、品酒跟做指甲喔 (Maxime也都會這些事欸 怎麼這麼誇張)

我聽到他會做法式指甲的時候都快嚇死了 可是Amilie卻很平淡的說: 這很正常阿 我的指甲都是他幫我做的! 
真的有時候很羨慕法國女人都可以這樣被服侍的好好的:')

 



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這間餐廳也是在Abbesse附近的餐館
這道菜也是很經典的法式家庭料理

馬鈴薯切片之後
疊入焗烤盤
再淋上法式白醬
最後舖上滿滿的起司焗烤
上面再放上醃過的鴨胸肉就完成囉

真的超優秀的!!!!!!!!

Maxime點的料理是馬鈴薯泥焗鴨胸肉
也是在盤子底層鋪滿醃過的鴨胸肉
填滿馬鈴薯泥 再鋪上起司焗烤

超好吃的啊!!!!!!!!!!!!!!!

我每次去餐廳都一直問有什麼主菜是熱的 因為我只要吃熱的
Maxime都覺得很奇怪 他就說: 主菜都是熱的阿 你幹嘛一直這樣問
才知道其實法國菜也不完全是冷的食物喇:P

而且因為他們很愛焗烤的關係
所以它們很多料理都會來個焗烤喔:)

 

最後又到了飯後甜點的時間了(笑)

 

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其實我都已經吃不下了 可是還是想說跟著一起嚐嚐看法式甜點
我提議說一起吃一份可是這個死大食王很堅持要一人吃一個!(白眼)

這甜點是熱的喔!!!!!!!!!!!!!!

是綜合莓派加上香草冰淇淋!!

裡面有很多種莓果的果肉跟果醬
再加上酥酥的派皮跟上面脆脆的很像餅乾口感的表皮
烤的熱熱的 再搭上冰淇淋一起吃真的超級美味:)))))

最後我還真的把這整個給吃完了耶(哈)


每次去餐廳吃完飯都覺得超幸福的
所以每天最期待晚餐時間:))


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這天是倒數第二天的巴黎晚餐喔
我們又到了Abbesse吃飯!!
這裡真的好多好餐廳:)

這是很傳統的南法食物喔

超大一盆的沙拉碗 哈哈哈

有很多種類可以選擇
我選的是店內招牌 主廚推薦款

裡面除了有新鮮的沙拉之外
還有起司丁、雞胸肉、Rench沙拉醬跟厚厚一層炸馬鈴薯片(就是照片中的那樣滿滿的馬鈴薯喔
又是好吃到爆炸的一道特色菜!!!!!!!!!!!!!! 

而且是真的會吃到非常撐的大份量喔
還很便宜才12歐元!!!!!!!!!!!!!!!!!
(一般在餐廳吃多半要16~22元左右)

這幾次去吃的餐廳都是人滿為患的熱門餐廳喔!!
而且價錢也都平易近人 一餐每人大約都12-20歐元左右(480-800台幣)



當然還有兩三次吃餐廳可是沒拍照
畢竟拍食物特寫真的會突兀嘛!

至少Maxime讓我用他的iPhone拍照已經好多了
不至於讓我拿出很大台的相機猛拍 好告訴全世界我是200%的Asian!!!!!!
(他們真的很愛開我們玩笑欸 說我們怎麼這麼愛自拍跟拍食物 還有都不露齒笑XD)



最後一道法國美食我要推薦的就是Chef Maxime的法式鹹派
一點也不誇張 這個派是我來法國吃過最好吃的料理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

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這是他自己做的派
大概要花兩小時 所以算是蠻繁複的料理


底下的派皮是他在超市買的現成派皮
要桿成平的再放入烤模 

裡面的料是 培根、蘑菇、玉米跟起司還有特製諾曼地白醬一起混合煮
煮好就倒進烤模 填滿整個派

上面再次撲滿厚厚的起司(真的超級厚的!!) 然後放進烤箱
就完成了!!!

聞起來真的很香喔
(我還一直從房間跑出來耶:P)

熱熱的吃味道真的非常的濃
都是很香的奶味跟煙燻培根的味道

我不騙人 我吃了之後有很認真的想要嫁給他!!!!!!!!!!!!!!! 

只為了可以一直吃到這個派!!!!!

我相信Maxime真的可以用這道鹹派娶到世界上任何女人!!!!!!!!!
因為真的太好吃了!!!

我吃了整整三分之二個派耶 哈哈哈哈哈
(一點也沒在矜持)

而且也叫他教我做
(身為女人我還一直叫他教我好多菜喔真是shame on me!)
只是派皮跟白醬都要冷藏 不能帶回台灣:(

不然我很樂意一直做來吃:DDDD 

 

哈哈 結果我推薦法國最好吃的食物
妳們去法國應該吃不太到:P

不過其實可以問欸 幾乎法國人都會做這種鹹派 只是口味會不太一樣而已
他們平常去野餐也都是自己做鹹派跟三明治去喔 好可愛 

 

這次去法國體驗到他們的家庭料理 還有他們日常上餐館吃的料理其實都很簡單可是非常好吃
一點也不像我們想像那種法式高級餐廳那樣的超級精緻料理

其實這種日常料理反而更迷人喔我覺得
可以吃出他們特別的用心:)


去西班牙餐廳前
我們也先到了Amilie跟Antoine的家聊聊天

他們習慣去別人家拜訪都要帶個伴手禮
所以我跟Maxime先去酒窖買了瓶白酒
(他們的酒非常便宜 大約都5-10歐 大約200-400元)

到他們家之後就會一起開來喝
配法式香腸跟餅乾一起吃

之後又開了瓶粉紅酒(Pink Wine) 也非常好喝!!

等到大家都開胃跟微醺了 就一起散步到餐廳吃飯
吃完飯再去Bar喝喝小酒聊聊天 再各自散步回家

真的很喜歡他們這樣很享受的生活耶:)



去餐廳也可以開酒來喝喔
多半的法國人也都會這樣

開酒也是12-20歐元不等
並不會很貴

只是白酒、粉紅酒或紅酒其實喝了真的滿容易醉的喇哈哈哈
(如果再加上Sangria就更不得了了!)
所以去餐廳喝酒要注意一下不要喝太多了
除非是跟很熟的朋友一起去囉!



最後提一下法國知名甜點馬卡龍:)

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單個的那個馬卡龍真的非常大!!!!!!!!!!
大概是手掌攤開的大小(笑)

其實我也一直到最後一天才有機會吃到馬卡龍

這家雖然不是很知名的那一家高級糕餅店
不過這也是當地人Maxime推薦的店喇
所以還是去買了這家馬卡龍

我人生中也沒吃過馬卡龍
所以有點難跟台灣的做比較

不過真的是有點甜欸
不太會想要吃這麼多!

只是馬卡龍長的太Q了 會讓人很想買來觀賞

我只吃過巧克力跟粉紅色的口味

我還有台灣的朋友都一致認為粉紅色的是胭脂口味!!!!!!!!!!!!!!!!!!
吃起來香水味超重的
真的很像在吃腮紅霜 XD

所以我並不會特別推薦來法國一定得吃馬卡龍

其實他們最基本的巧克力蛋糕跟慕思 還有檸檬派就非常好吃了
而且又便宜好多喔:D

 

不過還是值得一試喇:P

 

 

整趟法國行
法國美食我真的是給200分!!!
(當然除了水煮蝸牛跟鵝肝除外)

法國麵包也深得我心
口感雖然比較硬可是非常有嚼勁 是越嚼越香的那種:)
配上冰冰的奶油一起吃真的敲棒的!! 
一般法國餐廳也都會附麵包喔:)))) 

連他們超市賣的餅乾也好吃到不行呢

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我找不到榛果巧克力口味的圖片
不過他們賣滿多種這樣的餅乾巧克力

這是這家超市的自創品牌
我也吃過也超好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

只是我帶回台灣的是另外一個牌子的
吃過的朋友也都超級愛!!!!!!!!!!!!!!

我一吃到這個餅乾
馬上叫Maxime帶我去超市買幾盒 哈哈哈哈
他還問說台灣沒有嗎?

台灣是真的沒有嘛~
就像只有美國會有cookie and cream口味的kisses巧克力一樣:(

這真的非常好吃!!!
去法國的話可以去超市找找這種餅乾巧克力
吃完一定會馬上決定這就是要帶回台灣的法國名產了!!!!!!!!!!!!

 

 

所以說在法國真的不用擔心吃不習慣喔!
他們的食物都非常無敵好吃
雖然我沒吃過什麼米其林美食
可是我覺得這種道地的法式小餐館的料理真的樸實又美味的很令人感動
不用花大錢就可以吃到很用心的料理也很好哇:)
省下來的錢就用來開瓶酒喝吧


Bon appetit <3 




 

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巴黎散散步 Getaway in Paris

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  • 追
  • 欸那個上面脆脆的crumble莓派我應該會做喔!!!!!!!!!
  • YOKO
  • 我餓了啦!
    而且這篇也太雀躍了吧(笑)
    說到吃的就很興奮耶 哈哈哈
  • j038889
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